Английское животноводство занимает немалое место в их экономике. Например, отмечается высокое качество молочных пород англо-нубийских коз, голштинских и айширских коров и т. д. Отечественные исследователи с удовольствием изучили опыт англичан, поскольку он во многом поучителен и применим для ведения локального сельского хозяйства.
О пастбищах
Кроме основных пастбищ, в Англии имеются закрытые предприятия. Они сооружены с целью биозащиты животных, а также для возможности селекции, выведения генетически улучшенных образцов. Статистика утверждает, что количество молока от скота в течение последних лет достигает 8000 литров. Притом есть породы скота, молоко которых ценится несколько больше прочих.
Также последнее десятилетие ознаменовано внедрением новых технологий для помощи в ведении животноводства. Первопричиной стала нехватка рабочей силы. Так, фермеры могут наблюдать за состоянием здоровья скота с помощью датчиков, которые «носят» животные на конечностях.
Породы коров
Животноводство, направленное на добычу мяса и молока, имеет большое значение, поскольку немало удовлетворяет потребности населения в данных продуктах питания. Широко разводят такие породы коров, как:
- Айширская;
- Англо-фризская
- Гернзейская;
- Джерсейская;
- Керри;
- Южно-девонская;
- Англо-канадская голштино-фризская;
- Герефордская;
- Рредпол;
- Шортгорнская;
- Уэльская черная;
- Декстерская.
Среди мясных пород чаще отдают предпочтение крупному рогатому скоту породы герефордская, шортгорнская и абердин-ангусская. Разводят, но в меньших количествах девонскую и суссекскую породы, а в горных местностях пасутся галловейская и хайладская породы.
Породы овец
Овцеводство в Англии развито хорошо. Большая часть скота все же направлена на производство мяса, нежели добычу шерсти. Примечательно и то, что уход за овцами не имеет больших трудностей, для их перемещения по пастбищу используют дрессированных псов. Овцы в Англии подразделяют на следующие породы:
- Бордер-лейстерская;
- Венслидейл;
- Гемпширская;
- Девонская;
- Дорсетгорнская;
- Дорсетдаунская;
- Керрихилл;
- Котсволдская;
- Лейстерская;
- Линкольнская;
- Лонк;
- Оксфорддаунская;
- Райланд;
- Ромни-марш;
- Саутдаунская;
- Суффолькская;
- Уэльская горная;
- Хердвик;
- Черноголовая;
- Шевиоты;
- Шропширская;
- Эксмуер.
Источник: https://fermilon.ru
