Отели Турции решаются на серьезные перемены в сфере обслуживания. Сейчас многие из них запланировали отказаться от самой идеи «шведского стола» во время приемов пищи, и перейти на специальное комплексное меню. После страшной пандемии коронавируса в туризме, как и в других сферах общественной жизни, в корне откажутся от большого количества «стереотипов».
Чего ждать туристам?
Некоторые из представителей туристической отрасли уверяют, что уже в этом году может стать прошлым привычный для россиян и всех иностранцев «шведский стол». Также они полагают, что заметно упадет спрос туристов на огромные отельные комплексы, включающие множество зданий и дополнительных парков развлечений, в которых постоянно много людей.
Один из участников форума Булют Багчи подчеркнул, что у потенциальных туристов со всего мира сейчас настоящая психологическая травма, вызванная неожиданной вспышкой коронавируса, они приобрели новые, неизвестные для себя ранее страхи, поэтому отелям не остается ничего, кроме как справляться с этими последствиями самостоятельно.
Что придет на смену «шведскому столу»?
В первую очередь это коснется любимого российскими туристами сервиса «all inclusive». «Шведские столы» в данный момент времени можно считать самым настоящим источником распространения инфекции. Десятки, а порой и сотни туристов стоят в очереди друг за другом, явно не соблюдая никакую дистанцию даже в один метр, используют одни и те же приборы для того, чтобы положить себе еду». Вряд ли туристы, которые в ближайшее время поедут на отдых выберут для себя отель с такой системой питания.
Сама практика организации «шведских столов» абсолютно не экологична и для отелей является разорительной. Только за последний год около 214 миллиарда долларов были потрачены впустую, потому что 26 миллиарда тонн еды туристы просто не съели и различные блюда отправились в отходы.
Председатель Ассоциации турецких отелей высказала мнение, что после завершения эпидемии опасной инфекции отелям будет официально рекомендовано отказаться от «шведского стола» и вместо него использовать повсеместно комплексное меню для туристов.
Уже сейчас можно достоверно утверждать, что безопасность всех пищевых продуктов и гигиена на первом месте. Сложно заранее предсказать, какие именно предложения будут реализованы в отелях, но то, что туристы сами не захотят посещать «шведский стол» — это 100%, и они будут выбирать бутик-отели, а не огромные комплексы, в которых одновременно может находиться несколько тысяч человек.
А вы бы поехали после коронавируса в Турцию на All Inclusive ?
Туда никто не поедет , если отменят ШС.
Проще будет в Европу поехать и не пожалеть.
Согласна, мы с мужем летаем в Турцию только из за ШС а так то мы тоже не поедем туда больше. Т.к очень много денег уходит на питание.